Las Naciones Unidas proclaman en 1979 que cada 16 de octubre se celebre El Día Mundial de la Alimentación.

Tomar conciencia

La finalidad de este día es concientizar sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza que viven millones de personas en el mundo.

Elaboración y desperdicio de alimentos

Pocas veces pensamos en la forma como fueron producidos o elaborados los elementos que consumimos a diario, así como quienes y como lo produjeron.

Otro aspecto a reflexionar es el alimento que desperdiciamos y tiramos a la basura cuando muchas personas no tienen la posibilidad de alimentarse correctamente.

Un futuro mejor es posible

Es necesario que los gobiernos y cada uno de nosotros trabajemos por una meta común: crear un futuro mejor para todos, uno más sostenible y equitativo para las generaciones presentes y futuras.

Bibliografía

nacionesunidas.org.co/dia-mundial-de-la-alimentacion

es.wikipedia.org/Día_Mundial_de_la_Alimentación